Obviamente sí que se puede comer sushi a montones en Japón y a buen precio, pero para los que no les guste el plato típico japonés que no sufran, porque la gastromía japonesa no solo se limita a eso. Si no, para muestra un botón:
Desayuno típico japonés
Cena de la minshuku
Si te tomas un desayuno al estilo occidental,te pondrán las tostadas más gruesas al oeste del Pecos.
Sukiyaki
A los japoneses les gustan las cosas de sabores diferentes,como el Kit Kat de soja o de té verde.
Katsu kare-raisu
Takoyaki 
Los «mikados», pero a la máxima potencia. Como no, vienen de Japón.
Ramen (fideos chinos) y Gyoza (empanadillas chinas)
Qoo: bebida sin gas de manzana o de naranja
Okonomiyaki estilo Hiroshima, de Hiroshima
Momiji-manju, dulce típico de Miyajima
Choco-meron pan y leche, el desayuno que comprábamosen el súper para comer cada día en el tren y así ganar tiempo.
Anguila (abajo a la izquierda)
Súper profiterol relleno de crema de té verde.
Típicos «bentos» que se venden en las estaciones para comerlos en el tren.
Kitsune udon (fideo gordo)
Zaru soba, fideos que se comen frios
Helado de té verde
Sembei 
Hamburguesa de pollo teriyaki con meron soda
Oyakodon: pollo y huevo sobre arroz
Shabu-shabu(carne de ternera que se hierve en dos segundos en el caldo)
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