Valencia en Fallas

Cuando era pequeña y veía las Fallas por la tele, me quedaba alucinada con lo bonitas que eran y pensaba que algún día iría verlas en persona. Este fin de semana pasado por fin he podido hacer realidad mi ilusión y vivir la fiesta de las Fallas con amigos blogueros. Han sido dos días superintensos y fiesteros, y hemos tenido la gran suerte de tener una cicerone de lujo: Helena de Mi maleta y yo, valenciana de pro y que además pertenece a una agrupación fallera. Mejor, imposible.

Fallas 2013

Desayunar buñuelos con chocolate

Empezamos el día desayunando unos buñuelos con chocolate, que es uno de los productos más típicos durante las Fallas. Cuando Helena me lo comentó, no lo acababa de ver, porque pensaba que serían como los buñuelos de Cuaresma que se comen en Cataluña (algunos rellenos de crema o nata), pero no. Los buñuelos valencianos están muy buenos, pero son aún mejores si se mojan en chocolate caliente. Los buñuelos que se comen en Valencia están hechos con calabaza y, a pesar de ser un producto frito, son muy ligeros y suaves. Cuando los pruebas, ya no puedes dejar de comerlos.

Buñuelos con chocolate

Visitar las 11 fallas de la categoría especial

Las Fallas de la categoría especial son las más espectaculares y las que cuentan con mayor presupuesto. Hay once repartidas por la ciudad, aunque la gran mayoría están por el centro. En un día es muy difícil verlas todas debido a las distancias que hay que recorrer, así que lo mejor es centrarse en una zona en concreto. Las fallas principales se pueden ver más de cerca pagando una entrada, que está en torno a los 2€. De todas formas, y como es lógico, no es estrictamente necesario pagar para verlas.

Falla Pilar 2013

Además, no solamente hay estas once fallas. En Valencia hay plantadas unas 400 fallas de diferentes categorías y presupuestos, dispersas por toda la ciudad. Es muy interesante ir paseando por el centro e ir descubriéndolas por azar. No deja de sorprender que en cualquier esquina o cruce de calles, por muy estrecho que sea, te puedes encontrar una falla plantada a la que, tarde o temprano, se le acaba prendiendo fuego.

Falla Na Jordana 2013

Tomar una horchata con fartons en el mercado central

Marzo no es la mejor temporada para beber horchata, pero aun así no quise dejar pasar la oportunidad de probar la auténtica horchata valenciana. Y fue en el mercado central donde encontré la horchatería Alboraya. Por 1,50€ te puedes tomar un vaso pequeño de la que dicen que es la mejor horchata del mundo mundial. Para acompañarla, se puede mojar un fartó, un bizcocho en forma de cilindro estrecho, que cuesta 0,30€. La horchata estaba muy buena, y el fartó le daba otra dimensión de sabor.

Hortacha con fartons

También os recomiendo que deis una vuelta por el mercado, que es de estilo modernista y fue construido en 1914. Hace unos años fue totalmente restaurado y actualmente luce pero que muy bien. La estructura del techo es impresionante, al igual que la cúpula que lo corona.

Mercat Central Valencia

Hacer una visita guiada por el centro histórico

Cuando se visita Valencia por primera vez, como en nuestro caso, se corre el riesgo de fijarse solo en las fallas y olvidarse de la ciudad. Por eso, para conocer la ciudad un poco más a fondo, decidimos hacer una visita guiada por el centro. La reservamos a través de la web de Turismo de Valencia, pero también se puede reservar desde la oficina de turismo de la ciudad. Empezó a las cinco de la tarde y durante más de dos horas y media, Jordi Linares, nuestro guía, nos fue explicando la historia de la ciudad y muchas curiosidades interesantes de Valencia. Valió mucho la pena, especialmente porque nuestro guía la hizo muy amena y entretenida.

Visita guiada Valencia

Sentir cómo tiembla el suelo en una mascletà

Valencia en Fallas también es sinónimo de pólvora. Cada agrupación fallera tiene su mascletà, pero la más importante y espectacular, y la que congrega a más gente es la de la plaza del  Ayuntamiento. Esta mascletà se hace todos los días a las dos del mediodía durante el periodo que duran las fiestas. Los fines de semana es recomendable estar allí por lo menos 45 minutos antes para poder tener un buen sitio y luego armarse de paciencia para salir de la plaza cuando termina. En esta mascletà se usan 180 kilos de pólvora que provocan un estruendo terrible, una humareda inmensa y la emoción de todos los asistentes durante el ruido ensordecedor. No somos muy fans de los petardos, así que no nos acercamos mucho a las vallas, pero reconozco que me emocioné cuando acabó la traca final y todo el mundo empezó a aplaudir. Hay que vivir esta mascletà por lo menos una vez en la vida.

Mascletá Ayuntamiento

Visitar la Lonja de la seda

Los domingos por la mañana, la visita a la Lonja de la seda de Valencia es gratuita, así que aprovechamos para visitarla. Está en frente del mercado central y es un edificio de estilo gótico civil construido entre 1482 y 1548. Este lugar, declarado patrimonio de la humanidad en 1996, era donde se centraba toda la actividad comercial y marítima de la ciudad. Valencia durante el siglo XV fue una potencia mundial comercial y este edificio es la máxima representación de ese periodo de esplendor.

Lonja seda Valencia

Merendar buñuelos o churros

¿Os he dicho ya lo buenos que están los buñuelos? Si no tenéis la oportunidad de desayunarlos o sois más de comer algo salado durante el desayuno, haceros un favor y probadlos para merendar. Toda la ciudad está llena de paradas ambulantes que venden buñuelos de calabaza, porras y churros. Además de los buñuelos, me atreví con los churros recubiertos de chocolate, que también estaban muy buenos.

Ver la ofrenda floral

Todas las agrupaciones falleras hacen una ofrenda floral a la virgen de los Desamparados. La ofrenda se alarga durante más de un día y, al finalizar, el cuerpo de la virgen queda cubierto por un manto de flores. Los miembros de los grupos falleros aparecen engalanados con los trajes típicos, acompañados por bandas de música. Cuando se pasea por el centro de Valencia, es normal cruzarse continuamente con pasacalles de miembros de las agrupaciones que van a recoger algún premio para su falla, siempre acompañados de bandas musicales que tocan canciones tradicionales. Por eso el ambiente de Valencia en Fallas es muy musical.

Fallas

Disfrutar del ambiente en una agrupación fallera

Sin duda, lo mejor de todo es disfrutar de las Fallas desde dentro. Nosotros tuvimos este lujo gracias a que Helena y Cinta nos invitaron a pasar la noche del sábado en su agrupación y entre todos preparamos una paella para el concurso que se celebraba. Ante todo, las Fallas son un movimiento vecinal, porque son los vecinos de cada barrio los que se dedican todo el año a hacer actividades para recaudar fondos para las fallas y cuando la fecha llega lo celebran todos juntos. Cada falla tiene también su carpa y tramo de calle cortado en el que los miembros de cada agrupación organizan cenas y fiestas durante esos días.

Falla Illes Canaries Trafalgar 2013

Por eso, el punto álgido de este fin de semana fallero fue preparar la paella y vivir el ambiente del barrio. Primero, al preparar el fuego con la leña, luego al cocinar la paella y, finalmente, comiendo todos alrededor de la paellera tenedor en mano con la falla como telón de fondo.

Falla Illes Canaries Trafalgar 2013

Acabar la jornada fallera con el castillo de fuegos artificiales

A la una de la madrugada, cerramos la jornada fallera asistiendo al espectacular castillo de fuegos artificiales que se hace todos los días en la Alameda. Fue el broche final para una jornada increíble. Después del castillo nosotros nos retiramos porque estábamos hechos polvo, pero la fiesta continuaba durante toda la noche.

Castell de focs Valencia

Cómo moverse por las Fallas

La mejor manera es desplazarse en transporte público y a pie por el centro. Nosotros usamos el metro, que funcionaba toda la noche, sobre todo porque había una parada cerca de nuestro alojamiento. Además, como en el centro hay muchas calles cortadas, viajar en metro es más sencillo que con el autobús. El billete sencillo cuesta 2,5€, pero os saldrá mucho más barato si compráis un bono de 10 viajes por 8,70€, que además se puede compartir entre varias personas a la vez.

Fallas 2013

Dónde alojarse en Fallas

Como éramos seis, decidimos alquilar un apartamento como ya hicimos en el TBEX. La ventaja de los apartamentos es que cada uno tiene su habitación privada, pero a la vez, hay espacios comunes donde estar juntos. Si tenéis intención de visitar las Fallas en fin de semana, es recomendable reservar alojamiento con la máxima antelación posible, porque tanto los hoteles como los apartamentos suelen llenarse por completo. Nosotros dejamos la reserva un poco para última hora (10 días antes) y nos costó encontrar alojamiento. Por suerte, al final encontramos una casita cerca de la playa para seis personas y con dos baños en Wimdu, que tiene bastante oferta en Valencia. Las tres noches (de viernes a lunes) salía por 648€. En la web vimos apartamentos más económicos, pero al reservar con poca antelación no estaban disponibles, así que, cuanto antes reservéis, mejor.

Apartamento Valencia

Aún estás a tiempo de disfrutar de las Fallas. La cremà se celebra el día 19 a las doce de la noche. Para más información sobre las Fallas, fíjate en esta entrada del blog Mi maleta y yo.

Falla Ayuntamiento 2013

26 comentarios

  1. Helena 18 marzo 2013
  2. Babyboom 19 marzo 2013
  3. Dany 19 marzo 2013
  4. Victor 19 marzo 2013
  5. M.C. 19 marzo 2013
  6. José Carlos DS 19 marzo 2013
  7. Javier Domingo 20 marzo 2013
  8. Alfonso (the world thru my eyes) 20 marzo 2013
  9. Paco Piniella 20 marzo 2013
  10. Sonia - La Zapatilla 28 marzo 2013
  11. Fran Soler 28 marzo 2013
  12. Mundomiope 2 abril 2013
  13. Sergio 28 mayo 2014
  14. Blog turismo Valencia 23 diciembre 2014
  15. mariluz 12 marzo 2016
    • Isabel & Xavier 12 marzo 2016
  16. Mariluz 24 marzo 2016
  17. Gemali Indumentaria Valenciana 8 mayo 2016
  18. Elena Biegler 9 diciembre 2018
  19. Lucas P 22 enero 2019
  20. Lucas 24 enero 2019
  21. ✨SANDRA ROTCH @serviciotecnicosvalencia_com 27 marzo 2019

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